쇠고기장조림 밑반찬 입맛이 없고 더울땐 맛있는 밑반찬 3-5가지만 있어도 정말 좋아요 알타리무김치 배추겉절이 열무물김치 오이지 양파장아찌 간편하게 쇠고기장조림을 만들어보다 정식으로 하면 시간이 오래 걸리니깐 꽈리고추 맵지않은것이 있을때 짠단의 맛이 좋은 쇠고기장조림!! 쇠고기 200g 꽈리고추 300g 마늘 20개 건표고버섯 6개 국간장 2술 진간장 5술 설탕 2술 올리고당 3술 개인적으로 나는 건표고버섯을 정말 좋아한다. 표고버섯이 쌀때는 자연스럽게 그때 그때 말려준다. 상온에 그냥둬도 3일정도 있으면 말라있다 아니면 햇볕이 날때 2일정도 말리면 좋다 국을 끓이거나 찌개 조림에 그때그때 3-4개를 넣어준다. 특히 다시육수를 낼때 멸치육수에 건표고 3개정도 넣어면 맛이 아주 풍부해진다 하루 지나서 잔치국..