연근조림 맛있게 만드는 방법 연근은 땅속 뿌리음식으로 음식뿐만아니라 약재로도사용이 되었습니다 단백질과 아미노산이 풍부합니다.연근에는 뮤신이라는 성분이 있어서 위산분비를 조절하고손상된 위벽을 회복시켜줍니다.섬유소가 풍부한 연근은 소화를 돕고 장운동을 촉진합니다.빈혈을 예방하며 혈압을 낮추는데에 효능이 있습니다.연근에는 코피가 날때 피를 멈추게 하는 작용도 있습니다. 연근을 맛있게 조림으로 만드는 방법오랜만에 연근을 만들어 봅니다연근조림 맛있게 만드는 방법 연근은 껍질을 벗기고 적당한 크기로 썰어서 물에서 2-3번 헹궈줍니다.하얀 성분이 약간 씻겨져 나갑니다.연근은 딱딱해서 생각보다 오래 삶아 줘야합니다.그리고 연근이 어느정도 삷아져야 간장 양념이 잘 베입니다.20분정도 삶아줘야합니다.연근 800g 물2컵을..