배추겉절이 만드는법 여름김치 만드는법 더운 여름에는 일주일 반찬을 해먹는다는건 쉬운 일이 아니예요 입맛도 없고 고랭지배추가 맛있어보여서 배추겉절이를 담아보다 배추한통 2k정도 중간크기인데 껍질도 얇고 맛있네요 배추겉절이나 배추물김치를 담아도 좋을거같아요 입맛이 없을때에는 젓갈이나 김치만한게 없는거 같아요 배추한통 부추100g 다진마늘 2술 생강약간 약젓6술 고춧가루6술 설탕1술 깨소금1술 소금 5-6술 쌀가루3술 물 6술 배추 고랭지배추라서 껍질이 얇고 맛있네요 배추는 중간으로 자르고 두번 어슷 썰어준다 나뭇잎모양방식으로 썰어준다 배추 소금 배츄 소금으로 간하고 물은 1/2컵부어 섞어준다 그래야 간이 빨리된다 30분정도 절인다 배추가 절여지면 약간 휘어집니다. 배추겉절이를 할때는 부추를 약간 넣어서 김치..
